راسته بااستخوان بره 4عدد

نمک ،ادویه به میزان لازم

کره 2قالب نرم شده

طرز تهیه:

راسته با استخوان بره چون ترداست سریع ترپخته می شودوخام نمی ماند.استخوانهای دنده راکاملا ازاستخوان ستون فقرات جدا کرده ورگ و پوست وریشه آنها راجدا می کنیم و باکره  تمام قسمت های آنرا آغشته می کنیم.

هرراسته برای یک نفر  به سیخ زده می شود وروی آتش ملایم به آرامی همه طرف آنرا کباب می کنیم (امانباید خشک شود ).لذیذی آن در نرم بودن کباب است .سپس ازسیخ بیرون کشیده وبا پوره سیب زمینی ، نخود فرنگی پخته ،هویج حلقه شده وجعفری اطراف آنراتزیین میکنیم.

نکته:نمک وفلفل رادر آخرغذا اضافه می کنیم.

ازامروز به بعد بادستور پخت غذاهای مختلف ولذیذ در خدمت شما هستیم.

همچنین میتوانید سوالهای آشپزی خود را باما در میان بگذارید تابه آنها پاسخ داده شود.

با تشکر.